Josefien // YOSOGREEN

Lekker plantaardig

YOSOGREEN ontstond drie jaar geleden als een blog in plantaardige voeding die inhoudelijk gevoed werd door Josefien Smet (27). Al snel kreeg diezelfde Josefien een job in de keuken en werkt ze ondertussen al drie jaar als kok. Vorig jaar nog volgde ze een culinaire opleiding in LA waar ze aan productontwikkeling deed. Eens terug in België evolueerde YOSOGREEN van een blog naar een onderneming, waar je veganistische notenkaas kan bestellen. De volgende stap? Een productie starten die binnen een jaar in de rekken te vinden is. De grote droom? Diezelfde producten verkopen in Amerika.