Monty Feldhaus

Foto: Luc Gommers

Monty is iemand die altijd op zoek is naar het nieuwe, het alternatieve en het coole. Die nieuwsgierigheid leidde de voorbije jaren tot een ontdekkingsreis door de wereld van plantaardige voeding. Daarin bleek een overvloed aan verrassend lekkere en innovatieve snacks die in België nog relatief onbekend zijn.

Maar daar stopt het niet. Monty heeft nog een ander talent: het vinden van het perfecte cadeautje. Of het nu voor een verjaardag is of onder de kerstboom, Monty weet altijd iets unieks te bedenken. Met die twee sterktes als fundament, wordt er gebouwd aan het concept genaamd ‘Bundel’ met plantaardige producten en giftboxes – een combinatie waar iedereen van kan genieten.

“Een fysieke winkel in een gezellig hoekpandje ergens in de stad, waar mensen kunnen binnenwandelen om unieke plantaardige producten en zorgvuldig samengestelde giftboxes te kopen – dat is het droombeeld. Zo'n plek zou ook een podium kunnen bieden aan kleine leveranciers, en tegelijk mensen inspireren om plantaardige voeding een kans te geven. Een combinatie van duurzaam, sociaal én stijlvol.”

‘Bundel’ bevindt zich momenteel in de ideation-fase. Er wordt volop gebrainstormd over partnerschappen, de juiste verdeling tussen zelf doen en uitbesteden, en over hoe de producten straks op de markt gebracht zullen worden. Deze beginfase biedt alle ruimte om creatief uit de hoek te komen, en die kans wordt dan ook met beide handen gegrepen.

Boekhouding blijft een van de grootste uitdagingen – een onderwerp dat voor velen complex en intimiderend aanvoelt. Maar met een hands-on mentaliteit en de nodige begeleiding valt ook dat te overwinnen. Al doende leert men!

Laat je inspireren door mensen en bedrijven waar je echt naar opkijkt. Kies iets waar je met hart en ziel voor wil gaan, elke dag opnieuw. Durf ook te praten over je idee, zelfs als het nog pril is of misschien nooit het daglicht zal zien. Op het moment dat je erover spreekt, begint het echt te leven.

“Bij BAAS werd vooral duidelijk dat een idee nooit in steen gebeiteld is. Er is altijd ruimte om bij te sturen, om te groeien. Ook het belang van praten over ideeën werd sterk benadrukt. Gesprekken met mensen uit andere leefwerelden kunnen onverwachte inzichten opleveren – soms met een game-changing idee als resultaat.”